 |
 |
||||||
|
|||||||
Basilikan som odlas i gårdens växthus vidareförädlas till hasselnötspesto efter ett eget gårdsrecept. Idén är att göra en svensk variant av pesto där basilikan är grunden och sedan utgår vi i möjligaste mån från svenska och lokala råvaror; vitlök, ekologisk kallpressad rapsolja och västerbottenost. Peston och en del andra produkter vi tillverkar görs i ett produktionskök som drivs av föreningen Närproducerat mitt i Västra Götaland. Det vi odlar och förädlar finns att köpa på olika ställen bl. a på Närebo utanför Lidköping och inte minst utav oss själva på Bonnamarknaden i Grästorp eller Bondens egen marknad i Haga, Göteborg.
Närproducerat
mitt i Västra Götaland
|
|||||
|
